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配方教程:冰粉配方 所属类别:全部配方

简介:冰粉配方适用人群美食爱好者、冰粉创业者、餐饮就业人群。冰粉配方教程介绍冰粉,部分...

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冰粉配方教程简介

冰粉配方适用人群


美食爱好者、冰粉创业者、餐饮就业人群。

冰粉配方教程介绍


冰粉,部分地区又称凉粉,是的夏季小吃,起源于云、贵地区的一道小吃,后传入四川彭山(武阳),并在川渝地区受到广泛欢迎。冰凉香甜,嫩滑爽口,生津解暑,清凉降火,作为夏天的一道美食,因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们欢迎。

冰粉配方教程品种


学习:原味冰粉、斑斓冰粉、火龙果冰粉、蝶豆花冰粉、百香果冰粉、川贝冰粉。

冰粉配方教程内容


1、学习冰粉籽的选购技巧

2、学习无泡晶莹剔透的手搓冰粉技巧

3、学习有泡传统冰粉的手搓技巧

4、学习6种冰粉的制作方法

5、学习两款传统风味糖浆制作方法

6、学习三款网红糖浆制作方法

7、学习原材料和设备采购渠道


本文标签: 冰粉配方 冰粉配方比例 冰粉配方和做法 冰粉做法教程 冰粉技术配方

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